丸弥荘畑で採れる無農薬野菜 '04

ブル−ベリー (〜7月下旬、ジャム、冷凍にして通年。) ナ ス
(〜8月下旬)
ピーマン
(〜8月下旬)
トマト
(7月下旬〜9月下旬)
トウモロコシ (7月下旬〜8月、冷凍し時期はずれにも) ジュウロク(いんげん)
(〜9月下旬)
大 根 (〜11月下旬、収穫後、穴を掘り、埋めて通年。) キュウリ
(〜9月下旬)
かぼちゃ (〜8月、収穫後、12月頃まで保存可能。)
米ナス
(〜8月下旬)
パセリ
(通 年)
ズッキーニ
(〜8月下旬)
レタス
(〜8月下旬)
じゃがいも (〜8月、収穫し袋に詰め保存、通年使用。) ね ぎ
(通 年)
ヤーコン (〜9月、収穫後、11月頃まで保存可能。) 二十日大根
(種をまいて20日後収穫。)
ニンジン (〜11月、収穫し、袋に詰め通年使用。)
ゴーヤ
(8月〜9月下旬)
京 菜
(〜8月下旬)
落花生 (9月、乾燥、または生茹し、冷凍にして通年。)

※赤字は収穫時期、使用、保存期間。